केले की खेती कैसे करे ?

15 Feb 2025 | NA

केला एक महत्वपूर्ण फल है, जिसकी खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। इसे खाने के लिए और सब्जी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। केले की खेती से अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है।

1. मिट्टी और जलवायु

केले की खेती के लिए दोमट या मटियाली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है। मिट्टी का स्तर 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए।। यह फसल गर्म जलवायु में अच्छी होती है और इसके लिए नियमित सिंचाई की आवश्यकता होती है।

2. केले की किस्में

खाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली किस्में:

रोबस्‍टा
रेड बनाना
मालभोग

सब्जी बनाने के लिए उपयोगी किस्में:

कौटिये
बातिशा

3. खेत की तैयारी और रोपाई

खेत की मई महीने में जुताई कर मिट्टी को भुरभुरा बना लें।
गोबर की खाद डालकर मिट्टी को उपजाऊ बनाएं।
केले के पौधे 6×6 फीट की दूरी पर लगाएं।
1 एकड़ में लगभग 1250 पौधे लगाए जा सकते हैं।
केले की बुवाई 15 जून से पहले कर लेनी चाहिए।

4. खाद एवं उर्वरक

केले की अच्छी पैदावार के लिए उचित मात्रा में खाद और उर्वरक डालना जरूरी है:

गोबर की खाद – बुवाई के समय

नाइट्रोजन (300 gm)
फॉस्फोरस (100 gm)
पोटैशियम (300 gm)

5. सिंचाई व्यवस्था

केले की फसल के लिए ड्रिप इरिगेशन या रेन गन सबसे अच्छी होती है।
पानी की अधिकता से पौधे खराब हो सकते हैं, इसलिए जल प्रबंधन सही तरीके से करें।

6. रोग और कीट नियंत्रण

केले में केला बीटल और तना छेदक कीट लग सकते हैं। इससे बचने के लिए फोरहेड कीटनाशक का छिड़काव करें।

7. कटाई और उपज

केले की कटाई तब करें जब फल गोल हो जाए और धारियां खत्म हो जाएं।
एक पौधे से 45 से 50 किलो केले मिलते हैं।

8. लागत और मुनाफा

1 एकड़ में 1250 पौधे लगेंगे।
पौधों की कुल लागत: ₹37,500 से ₹62,500
उत्पादन: लगभग 20,000 किलो केला
बाजार मूल्य: ₹12 से ₹20 प्रति किलो
न्यूनतम आय (₹12 प्रति किलो): ₹2,40,000
लागत घटाने के बाद मुनाफा: ₹1,80,000

9. दूसरी फसल (रटून क्रॉप)

पहली फसल के बाद, केले के पुराने पौधे को नीचे से या 3 इंच ऊपर से काटकर दूसरी फसल प्राप्त की जा सकती है।

निष्कर्ष

केले की खेती से अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है, यदि खेती वैज्ञानिक तरीके से की जाए। सही किस्म का चयन, उर्वरक प्रबंधन, सिंचाई और कीट नियंत्रण से पैदावार बढ़ाई जा सकती है। इससे किसानों की आय में वृद्धि होगी और वे आर्थिक रूप से सशक्त होंगे।