भारत में दूध का उत्पंदन बहुत अधिक है। इसमें भारत की मूल भैंसो का बहुत योगदान है ,चलिए आज हम आपको बताते है भारत की मूल भैंसो की किस्मो के बारे में ।


मुराह



.मुराह नस्ल के घर रोहतक, हिसार और हरियाणा के सिंध, पंजाब के नाभा और पटियाला जिलों के साथ-साथ दिल्ली राज्य के दक्षिणी भाग हैं।

.मुराह नस्ल को दिल्ली, कुंडी या काली भी कहा जाता है।

.नस्ल का रंग आमतौर पर पूंछ और चेहरे पर सफेद चिह्नों के साथ जेट काला होता है

.नस्ल की सबसे विशिष्ट विशेषताओं में से एक कसकर घुमावदार सींग है।

.भारत में सभी भैंस की नस्लों में, यह उच्च मक्खन वाले वसा वाले दूध के साथ सबसे अधिक कुशल दूध उत्पादक माना जाता है।

.मक्खन वसा वाले दूध की मात्रा लगभग 7-8% होती है, जबकि औसत दूध उत्पादन 1,500 से 2,500 किलोग्राम है।


सुरती



.सुरती का प्रजनन पथ गुजरात के कैरा और बड़ौदा जिला है।

.इसके अलावा दक्कानी, गुजराती, नडियाई या सुरती के रूप में जाना जाता है।

.सुरती भैंस मध्यम आकार के साथ ही विनम्र स्वभाव है।

.नस्ल के पास सींग के बीच में शीर्ष पर एक उत्तल आकार के साथ एक व्यापक और लंबा सिर है

.सुरती का रंग काला या भूरा है

.पहला दुग्ध उत्पादनप्रति दूधपान चक्र है 1,500 - 1,600 किग्रा 

.इस नस्ल की ख़ासियत यह है कि दूध में वसा का एक बहुत अधिक प्रतिशत होता है, आम तौर पर लगभग 8 - 12%


जाफरबाड़ी



.जाफरबाड़ी का प्रजनन स्थल गुजरात के कटे और जामनगर जिले के गिर वन हैं।

.भारत में सभी भैंस की नस्लों में, यह सबसे भारी में से एक माना जाता है।

.इस नस्ल के सींग भारी हैं, इसलिए यह गर्दन के हर तरफ झुका हुआ है और फिर बिंदु पर बदल रहा है।

.जाफ़राबाड़ी के लिए औसत दूध उपज 1,000 से 1200 किलो प्रति दूधपान चक्र है।

.बछड़े भारी होते हैं और आमतौर पर जुताई और कार्टिंग के लिए उपयोग किया जाता है।

.वे आम तौर पर पारंपरिक प्रजनकों द्वारा रखे जाते हैं जिन्हें मालधारी कहते हैं।


भदावरी



.भदावरी का प्रजनन मार्ग उत्तर प्रदेश के आगरा और इटावा जिले और मध्य प्रदेश के ग्वालियर जिले हैं।

.यह गर्दन के निचले तरफ दो सफेद लाइनों के साथ आकार, तांबा रंग और भूरे रंग के काले जानवरों में मध्यम है।

.भद्रवी की नस्ल अन्य भैंस प्रजातियों की तुलना में रोग के प्रतिरोध और गर्मी के प्रभाव के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है।

.दूध की औसत मात्रा 800 से 1000 किलो प्रति लैक्टेशन चक्र है।

.दूध की वसा सामग्री 6 से 12.5% के बीच है।

.भड़ौड़ी मोटे खाद्य को मक्खन में परिवर्तित करने में भी बहुत ही कुशल है, इसलिए वे अपने उच्च मक्खन की वसा सामग्री के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है।


मेहसाणा



.मेहसाना के लिए प्रजनन मार्ग गुजरात में मेहसाना, सबककंडा और बनासकांटा जिलों और महाराष्ट्र के आसपास के राज्य हैं।

.मेहसाणा नस्ल को सुरती और मुर्रा के बीच क्रॉस-प्रजनन से विकसित किया गया है।

.शरीर मुर्रा से अधिक लंबा है लेकिन अंग हल्का हैं।

.मुर्रा नस्ल की तुलना में, सींग कम घुमावदार और अनियमित हैं।

.नस्ल का रंग आमतौर पर काले या भूरा होता है

.एक लैक्टेशन अवधि में 1,200-1,500 किलो दूध।

.बैल भारी काम के लिए अच्छा है


नागपुरी



.उन्हें एलीपुरी या बरारी नाम से भी जाना जाता है

.प्रजनन पथ नागपुर, अकोला और महाराष्ट्र के अमरावती जिले हैं।

.वे चेहरे, पैर और पूंछ पर सफेद पैच के साथ आम तौर पर काले रंग में होते हैं

.दूध का उत्पादन 700 - 1200 किलो प्रति दुग्ध है।

.बैल भारी सफ़ेद काम के लिए उपयोगी होते हैं, लेकिन धीरे धीरे चलते हैं


नीली रवि



.नीली रवि का प्रजनन पथ पंजाब के फिरोजपुर जिले की सतलज घाटी में और अविभाजित भारत के साहिल (पाकिस्तान) में है।

.नस्ल का रंग माथे, चेहरे, थूथन और पैरों पर सफेद निशान के साथ काला है।

.जानवरों के सींग बहुत छोटे होते हैं और साथ ही कसकर कोयल होते हैं।

.दुग्ध की अवधि के दौरान 1,500 -1,800 किलोग्राम दूध।

.बैल भारी घूमने वाले काम के लिए अच्छे हैं


तोडा



.भैंसों की तोडा नस्ल का नाम प्राचीन जनजाति के नाम पर है, दक्षिण भारत के निलगिरी के तुोड।

.प्रबलित कॉट रंग फार्न और राख-ग्रे हैं

.ये भैंस अन्य नस्लों से काफी भिन्न हैं और नीलगिरिस पहाड़ियों के लिए स्वदेशी हैं।

.मोटे बाल कोट पूरे शरीर में पाया जाता है

.वे प्रकृति में शांत हैं