बतख की खेती पोल्ट्री खेती प्रणालियों का हिस्सा है। हालांकि, बतख खेती और पोल्ट्री में विशेष रूप से आदतों और आश्रय और आबादी में बतख की खेती के निवास स्थान में अंतर है। मांस और अंडे के लिए बतख को पाला जा सकता है।दुनिया के अधिकांश हिस्सों में अंडे और मांस उत्पादन के संदर्भ में बतख चिकन के बगल में स्थित है।


बतख की खेती बढ़ रही है क्योंकि इस व्यवसाय में अंडे का उत्पादन कम करने की अच्छी क्षमता है। बतख मुर्गियों की तुलना में कठिन पक्षियों हैं और आसानी से प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों को अपनाने कर सकते हैं। कोई व्यावसायिक बतख खेती शुरू करने के बारे में सोच सकता है क्योंकि बतख कृषि-औद्योगिक अपशिष्ट, दलदल और दलदली क्षेत्रों पर फ़ीड कर सकते हैं। इन कठोर पक्षी भी उन क्षेत्रों में जीवित रह सकते हैं जहां कोई अन्य कृषि फसलें नहीं हो सकतीं और अन्य पशु नहीं पाले जा सकता है।


बतख कृषि व्यवसाय

बतख कृषि व्यवसाय बहुत लाभदायक और आसान व्यवसाय है क्योंकि दुनिया भर में कई बत्तख नस्लों उपलब्ध हैं। बतख अंडे के उत्पादन और प्रजनन के लिए, आपके पास पानी का श्रोत होना चाइये। बतख पानी के बिना जीवित रह सकते हैं, तथापि, उन्हें उपजाऊ अंडे देने और संभोग के लिए पानी के तालाब की तरह की चीज़ की आवश्यकता होती है।बतख खेती के लिए आपको पानी के साथ एक तालाब का निर्माण करना होगा आने वाले खंड में, आइए देखें कि डकलिंग्स को कैसे बढ़ाएं और बतख की खेती और बत्तखों के पालन-पोषण के लिए प्रजनन प्रबंधन कैसे करें।


बतख खेती का लाभ

हमें बतख की खेती क्यों करनी चाहिए? एक बत्तख फार्म शुरू करने के कई फायदे हैं। अंडे और मांस के उत्पादन के लिए व्यावसायिक पैमाने पर और छोटे पैमाने पर बतख उठाया जा सकता है। बतख अपने घर में अन्य जानवरों के साथ पालना आसान है। निम्नलिखित बतख पालना के कुछ लाभ हैं

आवास: आपको महंगा आवास प्रदान करने की आवश्यकता नहीं है और ये पक्षी स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्री के साथ बनाए गए झोपड़ियों में भी जीवित रह सकते हैं। असल में, बतख घर कम लागत वाली सामग्री के साथ बनाया जा सकता है

देखभाल और प्रबंधन: जैसा कि हमने पहले कहा कि ये कठिन प्राणी हैं और उन्हें किसी प्रतिकूल परिस्थितियों में उठाया जा सकता है। महिलाओं और बूढ़े लोग किसी भी समस्या के बिना बतख फार्म का प्रबंधन कर सकते हैं। किसी भी अन्य पोल्ट्री पक्षियों की तुलना में दैनिक देखभाल और प्रबंधन कम है।

अंडे का संग्रह के लिए देखभाल: आप पक्षियों को दिन में दुर्लभ मामलों में, केवल सुबह और रात के समय अंडे बिछाने की उम्मीद कर सकते हैं। अंडा संग्रह का विशेष ध्यान रखने की कोई जरूरत नहीं है।

क्षेत्र की आवश्यकता: बतख को कम स्थान की आवश्यकता होती है और उनके ब्रोसिंगिंग समय (अंडे सेने के लिए अंडे पर बैठे) कम होता है अन्य पक्षियों की तुलना में बवासीर तेजी से बढ़ते हैं इसलिए उन्हें कम जगह की आवश्यकता होती है।

रोग प्रतिरोधी: बतख हार्डी और रोग प्रतिरोधक पक्षियों हैं। बतख खेती में आपको बहुत कम बीमारियां मिल सकती हैं

फ़ीड उपलब्धता: बतख किसी भी खाद्य पर फ़ीड कर सकते हैं। आपको महंगा फीड खरीदने की ज़रूरत है वे कीड़े, घोंघे, कवक, रसोई के कचरे जैसे सब्जियां, चावल खाने में खुश रहते है।मकई, फलियां, और अन्य अनाज जैसे पौष्टिक फ़ीड, अंडे के आकार और उत्पादन दर में वृद्धि करेंगे। वे पानी में और जमीन पर भी फ़ीड कर सकते हैं। भारत में, धान की खेती के बाद धान के खेतों में उन्हें बचे हुए धान को खाने के लिए छोड़ दिया जाता है। इससे उत्कृष्ट अंडा उत्पादन होगा।

कीड़े नियंत्रण: बतख किसी भी कीड़े और घोंघे को साफ करने के लिए अद्भुत पक्षियों हैं। आप उन्हें अपने पिछवाड़े या बगीचे में कुछ घंटों के लिए इन पर फ़ीड करने की अनुमति दे सकते हैं

मृत्यु दर: बतख की खेती का मुख्य लाभ यह है कि वे लंबे समय के लिए अंडे देते हैं, और आपको बतख में मृत्यु दर कम मिलती है।

डक उत्पादों के लिए डिमांड:विशेषकर ग्रामीण क्षेत्रों में बतख अंडे की भारी मांग है चिकन मांस के बाद लोग भी बतख मांस एक उचित बतख कृषि व्यवसाय योजना के साथ, बतख की खेती एक लाभदायक उद्यम है।

स्थानीय रोजगार सृजन: यदि आप बतख कृषि व्यवसाय की योजना बना रहे हैं, तो आपको कुछ स्थायी श्रम और मौसमी श्रम की आवश्यकता है। इसके लिए किसी भी कुशल श्रम की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि, गरीबों की आजीविका में सुधार लाने में मदद करता है।


बतख खेती / स्थापना प्रणाली

बतख की स्थापना की गृह प्रणाली: इस प्रकार के पालन प्रणाली के तहत, सस्ती बांस की टोकरी का उपयोग किया जाता है और अंडा संग्रह में बतख के बाद, पक्षियों को एक खुले मैदान पर भोजन करने और किसी भी जल स्रोत के आसपास खेलने की अनुमति होती है।

बतख की एक व्यापक प्रणाली: पालने की इस प्रणाली में, सुबह बतख अंडे एकत्र किए जाते हैं। बत्तखों को बाहरी फीडिंग जैसे धान के खेतों या किसी जंगली जल में अनुमति दी जाती है।

बतख की एक गहन व्यवस्था:पालने की इस व्यवस्था में, दिन के दौरान बतख को मानक राशन खिलाया जाता है और पानी के स्रोत प्रदान किया जाता है। यह बतख की व्यवस्था बढ़ाने के लिए स्टॉल-फूड है।


बतख पालने के बारे में कुछ तथ्य

.पहले अंडा देने की उम्र: 4 महीने।

.प्रति वर्ष अंडे का उत्पादन: 300 से 320।

.अंडे का वजन 40 हफ्तों: 65 से 70 ग्राम।

.40 सप्ताह में बतख का भार: 1.5 से 2 किलो।

.बतख / दिन का खपत कर: 150 से 16 ग्राम।

.डकलिंग (0 से 2 महीने) की मौत का प्रतिशत: 2.5%।

.वयस्क बतख की मात्रा (5 महीने से एक और आधे वर्ष): 5 से 6%।


डक फार्मिंग मैनेजमेंट टिप्स

.नमी से रोकने के लिए ब्रोइंग अवधि के दौरान वायर मेष फर्श का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

.आपको हमेशा यह सुनिश्चित करना चाहिए कि घर में पर्याप्त साफ पानी मौजूद है। अन्यथा बतख का निमोनिया से पीड़ित हो सकता है।

.कम से कम अपने जन्म के 15 दिनों के लिए नवजात शिशुओं को पानी के तालाब में न जाने दें।

.आप घर में पानी के बर्तन प्रदान कर सकते हैं।

.हमेशा तारों को गीले कूड़े से बचने के लिए तारों पर पानी के बर्तन को रखो। जैसे बतख एफ़लोटॉक्सिन के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, फ़ीड सामग्री से जीएनसी को ख़तम करे।

.बतख की खेती में फ़ीड दक्षता सर्वश्रेष्ठ है 1 महीने तक इसके बाद यह गिरावट शुरू हो जाती है। आप समय-समय पर मक्खियों को ले जा सकते हैं.

.आप को घर में अपने बतख को पर्याप्त स्थान प्रदान करना चाहिए, अधिकतर मोल्ड विकास से बचने के लिए छोटी मात्रा में जाल को 2 से 3 बार खिलाकर बचें।