मुरझाई सब्जी और फल को ताजी रखने के घरेलू उपाय

लगातार बढ़ती महंगाई व खर्चों को कम करने के लिए अक्सर हमारा प्रयास रहता है कि खाने-पीने की चीजें कम से कम बर्बाद हों। खास तौर पर फ्रिज में रखे ताजा फल और सब्जी। अक्सर लंबे समय तक फ्रिज में रखने पर भी ये खराब हो जाते हैं और हमें न चाहते हुए भी उन्हें फेंकना पड़ता है।

क्या आप जानते हैं कि अगर इन्हें सही तापमान पर स्टोर किया जाए तो सप्ताहों तक ये फ्रेश रह सकते हैं। हम आपको बताते हैं कि किस फल और सब्जी को लंबे समय के लिए स्टोर करने का सही तरीका।

आपने कभी ठंडी में आम खाए हैं या गर्मी में गोभी तो जरूर खायी होगी। मतलब बेमौसम की ताजा फल और सब्जियां। जानते हैं इन बेमौसम फल और सब्जियों का राज। दरअसल इन्हें इनकी उपज के सीजन में ही सही तापमान और तरीके से स्टोर कर दिया जाता है, ताकि साल भर इनकी उपलब्धता बनी रहे। कोल्डस्टोरेज का कॉस्पेट भी कुछ ऐसा ही है। आप भी सही जानकारी से अपने घर में फलों और सब्जियों को छह महीने से ज्यादा समय के लिए स्टोर कर सकते हैं।