देश के कई राज्यों में मसालों की खेती बड़े पैमाने पर होती है। इसकी खेती कम लागत में बंपर मुनाफा दे जाती है। उत्तर प्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र, कर्नाटक और ओडिशा जैसे राज्यों में किसान मिर्च की खेती कर अच्छी उपज हासिल करते हैं। अगर आप भी मिर्च की खेती कर बढ़िया मुनाफा कमाना चाहते हैं तो ये खबर आपके लिए है।

सही खेतों का चुनाव:

मिर्च की खेती के लिए सही खेतों का चुनाव करना बेहद जरूरी है। इसकी खेती के लिए ऐसी जगह का इस्तेमाल करें जहां जलनिकासी व्यवस्था काफी बेहतर है। जलजमाव की वजह से से पेड़ खेतों में ही सड़ सकते हैं।

ऐसे करें खेती:

खेत तैयार करने से पहले खेतों की जुताई कर लें। तीन से चार बार खेतों की जुताई करना बेहद फायदेमंद है। बुवाई से 20 दिन पहले खेतों में अच्छे से खाद डाल लें। उसके बाद बीजों को एक पॉलीथीन में मिट्टी के बीच बांध कर रख। कुछ ही दिनों में इससे पौधा निकलना शुरू हो जाएगा।

फिर इसे खेतों में रोप दें। ध्यान रखें खेतों में खरपतवार ना होने पाएं। इसके लिए खेतों की सफाई समय-समय पर करते रहें। इसके अलावा वक्त-वक्त पर पौधों को खाद देते रहे, ये पौधों के पोषण के काफी फायदेमंद होता है।