ड्रैगन फल, एक फल के रूप में अजीब लगते हैं। ड्रैगन फल को मेक्सिको में पीताहया या पीताया के रूप में भी जाना जाता है। मध्य अमेरिका और उत्तरी दक्षिण अमेरिका में यह पीताया रोजा के रूप में लोकप्रिय है। ड्रैगन फलों के पौधे की बुआई कम अपेक्षाकृत वर्षा क्षेत्रों में उत्कृष्ट है। यहां इस लेख में, आप देखेंगे कि भारत में ड्रैगन फ्रूट फार्मिंग कैसे करें।


आप अपने घर और बगीचे को सजाने के लिए इस ड्रैगन फल या पीताया फल संयंत्र का उपयोग भी कर सकते हैं। पिटाया को खाने के फल के रूप में प्रयोग किया जाता है और इसका उपयोग कई खाने वाले उत्पादों में किया जाता है।

भारत में ड्रैगन फलों का मूल्य

भारत में 200 से 250 रुपये / किग्रा की कीमत


ड्रैगन फ्रूट की खेती का तरीका



ड्रैगन फ्रूट फार्मिंग के लिए आवश्यक जलवायु

ड्रैगन फलों की खेती के लिए उष्णकटिबंधीय मौसम की स्थिति बेहतर होती है। ड्रैगन फलों के पौधे की आवश्यकता 50 सेमी वार्षिक वर्षा और 20 डिग्री सेल्सियस से 30 डिग्री सेल्सियस तापमान। अजगर फल की फसल के लिए उच्च सूर्य के प्रकाश अनिवार्य नहीं है। आप उच्च सूरज की रोशनी से अजगर फल की फसल की रक्षा के लिए छायांकन पद्धति का उपयोग कर सकते हैं।


ड्रैगन फ्रूट फार्मिंग के लिए मिट्टी की आवश्यकता

ड्रैगन फल खेती में आपको ज्यादातर रेतीले मिट्टी या लोम मिट्टी की आवश्यकता हो सकती है। सैंडी मिट्टी ड्रैगन फल की खेती के लिए बेहतर है। जब तक यह भुरभुरी नहीं हो तब आपको हल चलाना चाहिए। आपको 5.5 से 7 के बीच मिट्टी की पीएच की भी आवश्यकता हो सकती है और यह ड्रैगन फलों की बुवाई के लिए अच्छा है। वृक्षारोपण से पहले, मिट्टी पर किसी भी कार्बनिक खाद को लागू करें।


ड्रैगन फ्रूट रोपण निर्देश

मूल रूप से ड्रैगन फलों की खेती के बागानों के लिए दो तरीके हैं

.आप सीधे चाकू के साथ ड्रैगन फूट काट सकते हैं और इसे दो भागों में विभाजित कर सकते हैं। उसके बाद काली बीज को अंदरूनी हिस्से से बाहर निकालना और बीज से अतिरिक्त पल्प को धोना। आप इस बीज को खेती के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं लेकिन पौधे बढ़ने के लिए अधिक समय लगता है और यह विधि वाणिज्यिक खेती के लिए उपयुक्त नहीं है।

.दूसरा तरीका पौधे के दो दिन से पहले, पौधे के 20 सेमी की लंबाई, माँ ड्रैगन प्लांट में कटौती करना है। खेती से पहले, इस टुकड़े को 1: 1: 2 के अनुपात में सूखा गोबर, टॉपसॉइल और रेत के मिश्रण से एक बर्तन में काट लें। सूर्य के प्रकाश उन पर नहीं गिरना चाहिए।


जब आप खेती शुरू करते हैं तो हर पौधे को 2 मीटर से 2 मीटर की दूरी के बीच अंतरिक्ष में रखें और एक गड्ढे में लगाया जाता है जो एक आकार में 60 सेमी x 60 सेमी x 60 सेमी है। इसके अलावा, इस गड्ढे को 100 ग्राम सुपर फॉस्फेट खाद के साथ भरें। 1 एकड़ में प्लांट 1700 पौधों होने चाइये। पौधों के उचित विकास और विकास के लिए ठोस या लकड़ी के स्तंभों का समर्थन दे


उर्वरक

.ड्रैगन फलों के प्रत्येक संयंत्र में 10-15 किलोग्राम कार्बनिक खाद या जैविक उर्वरकों की अच्छी वृद्धि होती है। संयंत्र में बेहतर विस्तार और विकास के लिए ड्रैगन फल खेती में, कार्बनिक खाद या उर्वरक मुख्य भूमिका निभाते हैं।

.प्रत्येक पौधे को वनस्पति चरण में 40 ग्राम मूरेट की पोटाश, 90 ग्राम सुपर फॉस्फेट और 70 ग्राम यूरिया प्रति संयंत्र की आवश्यकता होती है।

.ड्रैगन फलों की उच्च उपज प्राप्त करने के लिए फल के चरण पर एक पौधे पर उच्च मात्रा में पोटाश और कम मात्रा में नाइट्रोजन लागू करें।

.50 ग्राम यूरिया, 50 ग्राम सुपर फॉस्फेट और 100 ग्राम मयूरेट पोटैश लें और फ्लावर से कटाई चरण तक ड्रैगन फलों के पौधे पर इस उर्वरक का प्रसार करें।


-अप्रैल में फूल चरण से पहले

-जुलाई से अगस्त तक फल विकासशील चरण

-फलों के स्तर का कटाई दिसंबर में


सिंचाई

कई सिंचाई प्रणाली नवीनतम तकनीक जैसे ड्रिप सिंचाई, सिंचन सिंचाई, सूक्ष्म जेट, और बेसिन सिंचाई उपलब्ध हैं लेकिन ड्रैगन फलों के पौधे को दूसरे फलों की खेती की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है।

इसलिए, ड्रिप सिंचाई पद्धति ड्रैगन फल पौधों के लिए बेहतर सिंचाई प्रणाली है। सिंचाई की अक्सर आवश्यक होती है जैसे रोपण, फूल और फलों के विकास के विभिन्न चरणों में


कटाई

ड्रैगन पौधे मई से जून महीने में फूल देता है और अगस्त से दिसंबर महीने तक फल देता है। रोपण के एक साल बाद ड्रैगन के पौधे फलों को पैदा करना शुरू करते हैं।

फूल के एक महीने के बाद, ड्रैगन फल फसल के लिए तैयार हो जाते है । अपरिपक्व ड्रैगन फल में चमकीले हरे रंग की त्वचा के होते है, कुछ दिन के बाद फल की त्वचा गहरे हरे रंग से लाल रंग में बदल जाती है। ड्रैगन फलों के लिए बेहतर कटाई का समय फल के रंग बदलने के 3 से 4 दिन बाद होता है। आप पौधे से ड्रैगन फलों को काटने के लिए हाथ और काठ का उपयोग कर सकते हैं। आप प्रति एकड़ में औसत 5 से 6 टन ड्रैगन फलों की अपेक्षा कर सकते हैं।