घर पर डेयरी व्यवसाय: 6 गायों से हर महीने 35,000 रुपये कमाने वाले किसान की कहानी

आज हम बात कर रहे हैं मेरठ के डॉ. सुजीत जी की, जिन्होंने सिर्फ 6 देसी गायों से डेयरी व्यवसाय शुरू किया और अब हर महीने करीब 35,000 रुपये कमा रहे हैं। वह न केवल दूध और घी बेचते हैं, बल्कि रसगुल्ला भी बनाकर अपनी कमाई बढ़ा रहे हैं। आइए जानते हैं उनकी सफलता की कहानी।

कैसे हुई शुरुआत?

डॉ. सुजीत पहले गाज़ियाबाद में नौकरी करते थे, लेकिन वहां रहने की लागत ज्यादा थी। उन्होंने जनवरी में डेयरी व्यवसाय शुरू किया। शुरुआत में वह 70 रुपये प्रति लीटर दूध बेचते थे, लेकिन अब वह गाज़ियाबाद में 80 रुपये और दूर के इलाकों में 90 रुपये प्रति लीटर दूध बेच रहे हैं

उन्होंने डेयरी शुरू करने के लिए 1.5 लाख रुपये का लोन लिया और धीरे-धीरे 6 देसी गायें खरीदीं। अब उनके पास हर सुबह 22-24 लीटर और शाम को 16-17 लीटर दूध होता है। सुबह का दूध गाज़ियाबाद में सप्लाई होता है, जबकि शाम का दूध घी बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।

घर पर डेयरी करने के फायदे

1. लेबर की जरूरत नहीं – परिवार के लोग ही काम संभालते हैं, जिससे 24-25 हजार रुपये की बचत होती है।

2. कम खर्च में ज्यादा मुनाफा – दूध और घी के साथ-साथ रसगुल्ले भी बनाकर अतिरिक्त कमाई करते हैं।

3. भरोसेमंद कस्टमर बेस – खुद ही डिलीवरी करने से ग्राहक भरोसा करते हैं।

दूध की पैकिंग और रजिस्ट्रेशन

• दूध की पैकिंग के लिए उन्होंने दिल्ली से 30-35 रुपये प्रति बोतल की कीमत पर बोतलें खरीदीं।
• MSME (mini small medium enterprise) पर सरकारी रजिस्ट्रेशन मुफ्त में हो जाता है, जिससे व्यवसाय को कानूनी मान्यता मिलती है।
• 22 लीटर दूध के पैकिंग में 1500 रुपये तक का खर्च आता है।

कमाई का गणित

दूध की बिक्री – 80 रुपये प्रति लीटर के हिसाब से रोजाना 22 लीटर दूध बेचने पर ₹1,760 की आमदनी।

घी की बिक्री – शाम के दूध से बनने वाले घी की कीमत 1,600 रुपये प्रति किलो है।

अन्य उत्पाद – रसगुल्ला आदि बेचकर अतिरिक्त मुनाफा।

कुल वार्षिक आय

• हर महीने 35,000 रुपये तक की कमाई होती है, जिससे सालभर में लगभग 4 लाख रुपये की आमदनी होती है।
• डॉ. सुजीत की कहानी से यह सीख मिलती है कि अगर सही योजना और मेहनत हो, तो कम पूंजी में भी अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है।