Jankari
मशरूम उत्पादन: रोजगार की नई राह
आज के समय में बेरोजगारी एक बड़ी चुनौती बन चुकी है। पढ़ाई पूरी करने के बाद भी लाखों युवा नौकरी की तला...
गधी का दूध से बने प्रोडक्ट्स और किसानों के लिए सुनहरा अवसर
भारत में दूध का नाम आते ही सबसे पहले गाय और भैंस का ख्याल आता है। लेकिन अब वक्त बदल रहा है और लोग से...
बी वेनम महंगा क्यों होता है और यह लिप्स फिलिंग में कैसे काम करता है?
मधुमक्खी का नाम सुनते ही हमारे दिमाग में शहद और उसका डंक सबसे पहले आता है। मधुमक्खी का डंक दर्दनाक ह...
थाईलैंड का बदबूदार लेकिन मशहूर फल – ड्यूरियन
थाईलैंड दक्षिण-पूर्व एशिया का एक ऐसा देश है जिसे फलों का स्वर्ग कहा जाता है। यहाँ हर मौसम में रंग-बि...
कॉकरोच – कभी न मरने वाला ढीठ प्राणी
जब भी हम घर में कॉकरोच देखते हैं, तो पहली प्रतिक्रिया यही होती है – "इसे मारो!" लेकिन हैरानी की बात...
गोबर गैस से CBG प्लांट तक – गोबर की पूरी वैल्यू चेन
भारत एक कृषि प्रधान देश है जहाँ पशुपालन गाँव की अर्थव्यवस्था का अहम हिस्सा है। हर किसान के घर में एक...
बी – अगर मधुमक्खी नहीं, तो धरती भी नहीं
धरती पर जीवन की जड़ें केवल पानी, हवा और मिट्टी पर नहीं टिकी हैं, बल्कि उस छोटे-से जीव पर भी टिकी हैं...
घोड़ी का दूध – अनोखा, पौष्टिक और सेहत के लिए खास
दूध इंसान के भोजन का सबसे अहम हिस्सा है। भारत में हम गाय, भैंस, बकरी और ऊँट के दूध के बारे में अक्सर...
ट्रैक्टर पर सिर्फ 5%
किसान के लिए खेत में सबसे बड़ी ज़रूरत होती है ट्रैक्टर। यह न केवल खेती को आसान बनाता है
ग्लूटेन-फ्री आहार: किसके लिए ज़रूरी और क्यों?
ग्लूटेन-फ्री आहार (Gluten-Free Diet) आजकल दुनियाभर में लोकप्रिय हो रहा है। कुछ लोग इसे स्वास्थ्य कार...
देसी ताकत का खजाना: सत्तू
गर्मी का मौसम हो या सर्दी की सुबह, थकान से चूर शरीर हो या भूख से बेहाल पेट एक देसी उपाय है जो हर हाल...
व्रत और उपवास में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ और उनका महत्व
भारत में व्रत और उपवास धार्मिक एवं आध्यात्मिक परंपराओं का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। हिंदू धर्म, जैन धर्...
इंटरमिटेंट फास्टिंग का विज्ञान, लाभ और सावधानियाँ
इंटरमिटेंट फास्टिंग (Intermittent Fasting या IF) एक आहार पद्धति है जिसमें खाने और उपवास (Fasting) के...
आयुर्वेद के अनुसार भोजन करने के नियम
आयुर्वेद, जो कि एक प्राचीन भारतीय चिकित्सा पद्धति है, भोजन को केवल शरीर की भूख मिटाने का साधन नहीं म...
हिवरे बाजार (महाराष्ट्र) – भारत का सबसे अमीर गाँव
एक समय था जब इस गाँव में न तो पानी था, न अच्छी सड़कें, न ही रोजगार। लोग अपना पेट पालने के लिए गाँव छ...
चलता-फिरता आलीशान घर: फैसल भाई की शानदार वैन
आज के दौर में जब लोग अपने घर को स्मार्ट और मॉडर्न बनाने की कोशिश कर रहे हैं, उदयपुर के फैसल भाई ने क...
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