इन चीजों को खाने से घट जाती है उम्र

हर कोई एक लंबी और खुशहाल जिंदगी जीना चाहता है। लेकिन सबसे पहला प्रश्न ये उठता है कि क्या जीवन लंबा करना हमारे हाथ में है। तो इसके उत्तर है हां। आप अपनी उम्र को अच्छे लाइफस्टाइल (Lifestyle) और खान-पान के जरिए बढ़ा सकते हैं।

इस बात का तो सभी को पता है कि अच्छा खाना (Food) खाने से हमारी सेहत ठीक रहती है लेकिन क्या आपको इस बात का अंदाजा है कि कुछ ऐसी भी चीजें है जिन्हें खाकर आपकी उम्र घट जाती है। आइए जानते हैं कि वो कौन सी चीजें हैं जिनका सेवन करने से उम्र घटने का खतरा रहता है।

स्टडी में किया गया ये दावा:

मिशिगन विश्वविद्यालय के एक्सपर्ट्स ने करीब 6 तरह के खाने की चीजों पर रिसर्च की है। यह स्टडी नेचर फूड जर्नल में पब्लिश हुई है। इस स्टडी में बताया गया है कि कुछ चीजों को खाने से लोगों की उम्र में इजाफा होता है वहीं कुछ ऐसी भी खाने की चाजें हैं जिनकी एक सर्विंग लेने से उम्र घट भी जाती हैं।

एक रिपोर्ट के अनुसार, स्टडी में ये बताया गया है कि प्रोसेस्ड मीट (Becon) जीवन के 26 मिनट कम करता है। मिशिगन विश्वविद्यालय के एक्सपर्ट्स ने पिज्जा को भी लेकर रिसर्च की है जिनमें उन्होंने पाया कि पिज्जा की एक सर्विंग लेने उम्र 7.8 मिनट कम होती है, वहीं सॉफ्ट ड्रिंक जीवन के 12.4 मिनट, हॉट डॉग जीवन के 36 मिनट और चीज बर्गर जीवन के 8.8 मिनट कम करता है।

आइए इनके बारे में आधिक जानकारी लेते हैं और जानते हैं कि जीवन के लिए ये कितने हानिकारक है।

पिज्जा के सेवन से कम होती है कितनी उम्र:

जैसा कि आपने अभी पढा पिज्जा की एक सर्विंग लेने उम्र 7.8 मिनट कम होती है, चलिए जानते हैं ऐसा क्यों होता है।

आमतौर पर पिज्जा में मैदा, पनीर और सौस का प्रयोग ज्यादा किया जाता है, पर यह तीनों हमारे शरीर के लिए बहुत ही हानिकारक होता है। मैदा हमारे पेट के लिए हानिकारक होता है। पिज्जा हमारे पेट की चर्बी बढ़ा देता है, जो कि हमारे शरीर व स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं है। चर्बी बढ़ने से शरीर में अनावश्यक मोटापा बढ़ती है

इसके अलावा पिज्जा में एडिटिव्स और प्रिज्वेंटिव्स पाया जाता है जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए उचित नहीं होता है, यह हमारे स्वास्थ्य को खराब ही करता है। पिज्जा में सैचुरेटेड फैट ज्यादा होता है जो कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से आट्रीज़ बंद हो जाती है और रक्त का प्रवाह सही ढंग से नहीं हो पाता है और इस कारण हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा पिज्जा खाने से शरीर में नमक की मात्रा काफी बढ़ जाती है। शरीर में नमक की ज्यादा मात्रा दिल के लिए हानिकारक होता है। इसलिए पिज्जा खाने से दिल की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। इससे हाई ब्लड प्रेशर की भी संभावना बढ़ जाती है।

पिज्जा खाने से हमें एक ही बार में बहुत ही अधिक मात्रा में कैलोरी मिल जाती है। एक ही बार में इतनी अधिक मात्रा में कैलोरी मिलना भी हमारे स्वास्थ्य के लिए सही नहीं रहता है। इससे शरीर का वजन नियंत्रित नहीं रहता है। इसके अलावा पिज्जा बनाने में ‘थैलेट’ नामक रसायन का प्रयोग किया जाता है, जो हमारे स्वास्थ्य पर बहुत ही बुरा प्रभाव डालता है। इस रसायन से प्रजनन तंत्र को नुकसान पहुंचता है और इस कारण नपुंसकता भी हो सकती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए पिज्जा का सेवन काफी नुकसानदायक होता है। इससे गर्भस्थ शिशु के टेस्टीस या फिर ओवरी और मलद्वार की दूरी कम हो जाती है, जिस कारण प्रसव के समय दिक्कत होती है। एक शोध में यह भी दावा किया गया है कि फास्ट फूड का सेवन हमारे दिमाग पर भी बुरा प्रभाव डालता है और यह दिमाग को नुकसान पहुंचाता है।