ठंड की सब्जियां उगाए अगस्त के महीने में

इस महीने में बीज बोकर पौधे तैयार किए जाते हैं और फिर उन्हें बड़े गमलों और ग्रो बैग्स में लगाया जाता है। तकरीबन दो-तीन महीने बाद, सर्दियों में आपको अपने गार्डन से अच्छी उपज मिलने लगती है।   

सूरत में होम गार्डनिंग और टेरेस गार्डन वर्कशॉप ऑर्गेनाइज़ करने वाली, अनुपमा देसाई ने बताया कि कौन सी सब्जियां हैं, जिनके बीजों को अगस्त के महीने में लगाना चाहिए। अनुपमा ने बताया, “सामान्य तौर पर अगस्त से मौसम में नमी होने लगती है और तापमान भी कम होता है।

इस तापमान में कई फूलों और सब्जियों के बीज लगाए जा सकते हैं। हालांकि, सभी जगहों का अलग-अलग तापमान होता है, उसी के अनुसार बीज रोपने चाहिए। अगर आप सब्जियां उगाने का विचार कर रहे हैं, तो आज से ही शुरू हो जाएं। 

लगाएं इन सब्जियों के बीज –

1. टमाटर

टमाटर के बीज आपको घर से मिल जाएंगे। इसे आप सुखाकर हल्दी की कोटिंग करके लगा सकते हैं। अगर आप बाहर से बीज ला रहे हैं, तो ध्यान दें कि बीज ज्यादा पुराने न हों। आप टमाटर के छोटे-छोटे पौधे बोतल या छोटे कंटेनर में भी लगा सकते हैं। लेकिन अगर आप बड़ा पौधा और ज्यादा उपज चाहते हैं, तो इसे इस तरह से लगाएं- 

सबसे पहले मिट्टी भरकर एक बड़ा ग्रो बैग या गमला तैयार करें। आप गाजर और फूलगोभी वाली पॉटिंग मिक्स भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 

इसके बाद इसके सैपलिंग तैयार करें। एक इंच तक मिट्टी डालकर गमले को भरें। फिर टमाटर के बीज डालें, उसके बाद ऊपर से मिट्टी डालकर बीजों को ढंक दें।