दो इंजीनियर्स ने नौकरी छोड़ लगाया ठेला, कमाई जानकर रह जाएंगे दंग

मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, सचिन और रोहित नाम के दो इंजीनियर्स किसी बड़ी कंपनी में काम करते थे। हालांकि वह अपने काम से खुश नहीं थे। इस बीच एक दिन उन्होंने अपना काम छोड़ने का फैसला किया। इसके बाद इंजीनियर्स की इस जोड़ी ने वेज बिरयानी का ठेला लगाना शुरू किया। अब जब दोनों अपनी कमाई के बारे में बताते हैं, तो लोगों को भरोसा नहीं होता है. उनका कहना है कि वेज बिरयानी के ठेले से उन्हें नौकरी से ज्यादा फायदा मिल रहा है।

इंजीनियरिंग जॉब छोड़कर वेज बिरयानी का ठेला लगाया:

एक दिन दोनों ने जॉब क्विट करके खुद का बिजनेस करने का सोचा और तब जन्म हुआ Engineer’s Veg Biryani का। इस ठेले पर आपको ऑयल फ्री वेज बिरयानी मिलेगी और ब्राउन राइस वाली हेल्दी वेज बियारानी भी मिलेगी। बिरयानी का ठेला लगाने वाले सचिन ने बीटेक किया हुआ है और रोहित ने पॉलिटेक्निक किया है।

नहीं पसंद आ रही थी 9 से 5 की नौकरी:

इंजीनियरिंग में लाखों खर्च करने के बाद 9 से 5 की नौकरी दोनों को अच्छी नहीं लग रही थी। लाखों रुपये की डिग्री अब उनके किसी काम नहीं आ रही। दोनों इंजीनियर्स वेज बिरयानी का ठेला लगाकर ही नौकरी से कहीं अधिक पैसे कमा रहे हैं। 

कोई आम बिरयानी नहीं:

रोहित और सचिन सोनीपत के पॉश इलाके में बिरयानी का ठेला लगाते हैं। उनका कहना है कि उनकी बिरयानी कोई आम बिरयानी नहीं है। ये बिरयानी ऑयल फ्री होती है और हेल्दी होती है। साथ ही इसके चावल भी काफी अच्छी क्वालिटी के होते हैं। वहीं कीमत की बात करें तो ये 50 रुपये में हाफ और 70 रुपये में फुल प्लेट बिरयानी बेचते हैं। वे कहते हैं कि उनकी बिरयानी ऑयल फ्री होती है।

रोहित बताते हैं कि किसी छोटे कुकर में कम बिरयानी बनाना और ज्यादा मात्रा में बनाना, दोनों में अंतर है। शुरूआत में उन्होंने इलाके के दुकानदारों को इसे टेस्ट करवाया और फीडबैक लिया। फिर धीरे-धीरे उन्होंने बिरयानी की क्वालिटी में सुधार लाने शुरू कर दिए। आज उनकी बिरयानी की रोजाना 25 से 30 किलो का सेल है। महीने की एक लाख के करीब कमाई हो जाती है।

अब नौकरी से ज्यादा कमाई कर रहे हैं दोनों दोस्त:

इसलिए दोनों ने हरियाणा के सोनीपत में एक वेज बिरयानी का ठेला लगाया और आज दोनों इंजीनियर्स नौकरी से कहीं ज्यादा पैसा कमा रहे हैं। उनकी हॉफ प्लेट बिरयानी का रेट 50 रुपये और फुल प्लेट बिरयानी का रेट 70 रुपये है। सचिन का कहना है कि उन्हें बिजनेस में खूब मुनाफा हो रहा है और वे दोनों अपने काम से बहुत खुश भी हैं वे अपना बिजनेस बढ़ाने का प्लान कर रहे हैं।

अब वे अपना कारोबार बढ़ाने की योजना बना रहे हैं। विशाल ने जी न्यूज से बात करते हुए कहा, ठेले से रोजाना 4 हजार रुपए से ज्यादा की कमाई हो जाती है, और महीने में एक लाख 20 हजार रुपए से ज्यादा कमा ले रहे हैं।

अब अलग-अलग इलाकों में भी स्टॉल खोलने की प्लानिंग:

रोहित बताते हैं कि बिरयानी खाने के लिए दूर-दराज से भी लोग आते हैं। वेज-बिरयानी और वेज ग्रेवी चाप बिरयानी- दो तरह की बिरयानी रोहित बेच रहे हैं। वे कहते हैं कि अब हम अलग-अलग लोकेशन पर स्टॉल खोलने की प्लानिंग कर रहे हैं। कुछ लोगों को काम पर रख रहे हैं।

रोहित कहते हैं कि सरकार भी चाहती है कि युवा आत्मनिर्भर बनें। अपना कारोबार शुरू करें। इसलिए सरकार को भी इस तरफ ध्यान देना चाहिए। जो यंगस्टर अपना बिजनेस शुरू कर रहे हैं उन्हें आसानी से सहायता दी जानी चाहिए।