मशरूम के स्वास्थ्य के लाभ ,हर मर्ज का है इलाज

मशरुम खाने के लाभ- 

विटामिन D का अच्छा स्त्रोत- शरीर के लिए विटामिन D बहुत जरूरी है और इसकी कमी से कई तरह की बीमारियां होने लगती है. विटामिन D बहुत कम सब्जियों में पाया जाता है और मशरूम इनमें से एक है. रोज मशरूम खाने से शरीर में एक दिन की विटामिन D की जरूरी मात्रा पूरी हो जाती है. सफेद और पोर्टेबेला मशरूम में विटामिन D अच्छी मात्रा में पाया जाता है.

सेलेनियम से भरपूर- सेलेनियम शरीर में एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है. ये बॉडी को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने के साथ इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है. मशरूम में सेलेनियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है. ये शरीर को अंदर से स्वस्थ रखता है.

वजन घटाने में कारगर- मशरूम में कैलोरी बहुत कम होती है. 5 सफेद मशरूम या एक पूरे पोर्टेबेला मशरूम में केवल 20 कैलोरी होती है. इसे खाने से पेट भरा रहता है और जल्दी भूख नहीं लगती है जिससे आप जंक फूड और ओवरइटिंग से बच चाते हैं.

कई तरह से खा सकते हैं- न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि आपको अपनी डाइट में कई तरह की चीजें शामिल करनी चाहिए. मशरूम आसानी से मिलने वाली सब्जी जिसे कई तरीके से बनाकर इसका पोषक तत्व लिया जा सकता है. ये बहुत आसानी से बन जाता है. आप इसे सलाद, सब्जी या सूप की तरह अपनी डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं.